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Garrigue de la Roque

AOP Languedoc


C'est un vin rouge fin et charnu, caractérisé par la maturité du fruit et la profondeur de ses arômes. Il nous rappelle la garrigue et les saveurs épicées. Harmonieux, il accompagne délicieusement viandes, plats en sauce et fromages. On peut compter sur lui !

 

Gamme RENCONTRE

Cépages : Syrah 80%, Grenache 20%
Alcool : 13,5 %

 

Elaboration

  • Culture raisonnée.
  • Eraflage, fermentation thermo-régulée.
  • Assemblage.
  • Bouchon traditionnel en liège.

Dégustation :

Robe : rouge sombre aux reflets grenat.

Nez : expressif, arômes de fruits frais, de garrigue et d'épices.

Bouche : belle structure en bouche avec des tanins soyeux, des notes de fruits gourmands, de garrigue et d’épices.

Accords mets et vins

Viandes rouges, filet mignon, magret de canard, cailles rôties, gratins et fromages

T° de service : entre 16 et 18°C

Décantation : 1h avant sa dégustation

Récompenses :

Millésime 2014 :
Sélectionné dans la Revue des Vins de France parmi les 1500 meilleurs vins de France en 2015

Millésime 2013 :
Médaille d’Or au Concours des vins de Nîmes en 2015

Millésime 2011 :
Médaille d’Argent au Concours des vins de Nîmes en 2013

Millésime 2009 :
Médaille d’Argent au Concours des Grands Vins de France de Mâcon en 2011
Et citation au guide Hachette 2011

Garrigue de la Roque, vin rouge, AOP Languedoc - Domaine de Massereau

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