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AOP Languedoc Sommières
Cette cuvée d’excellence provient d’une sélection stricte issue des meilleures parcelles de notre vignoble, installée sur les coteaux du terroir de Sommières. Bénéficiant d’un soleil optimum et d’un sol offrant une régulation thermique naturelle, ce vin rouge raffiné et gourmand, vieillit en fût de chêne est produit en quantité très limitée.
Vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl
Robe : rouge intense aux reflets grenat.
Nez : généreux, révélant des arômes de fruits rouges compotés se mêlant avec des notes de fèves de cacao et de vanille.
Bouche : l’attaque tout en rondeur se prolonge sur de la vanille avec des tanins soyeux alors que la finale révèle une longueur épicée et gourmande.
Côte de bœuf, cailles rôties, chevreuil, fromages à pâte persillée, desserts au chocolat.
T° de service : entre 16 et 18°C
Décantation : ouvrir 2h avant sa dégustation
Or, Concours Général Agricole, Paris 2019
1 étoile au guide Hachette 2020
Argent, Concours des vignerons indépendants 2019
Or, Concours des Jeunes Agriculteurs, Nîmes 2019
Millésime 2016 :
Or, Concours Général Agricole, Paris 2018
Or, Concours des grands vins de France, Mâcon 2018
Millésime 2015 :
Bronze, Concours des Vins, Nîmes 2017
Millésime 2014 :
Or, Concours des Grands Vins de France, Mâcon 2016
Millésime 2013 :
Coup de cœur et Deux étoiles au guide Hachette 2016
Or, Concours Général Agricole, Paris 2015
Lauréat des Vins-Cœurs 2016. Finale chez Paul Bocuse
Millésime 2012 :
Deux étoiles au guide Hachette 2015
Bronze, Concours Général Agricole, Paris 2014
Bronze, Concours des Grands Vins de France, Mâcon 2014
Bronze, Concours des vignerons indépendants 2014
Millésime 2011 :
Cité au guide Hachette 2014
Or, Concours des Grands Vins de France, Mâcon 2013
Millésime 2009 :
Argent, Concours des vignerons indépendants 2012
Millésime 2006 :
Prix des Vinalies 2009
| Poids | 6 kg |
|---|---|
| Dimensions | 31 × 24 × 17 cm |
| Millésime | 2017 |
| Contenance | Vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl |
| Cépages | Syrah 80%, Grenache 20% |
| Alcool | 13% |
